Suggestions du moment
Suggestions du moment 04/03/2020
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Les Plats d’Hiver

Wintergerichte

Winterdishes


Träipen mat Hausmacher Gromperpurée a Compote [1]

Boudin Noir avec Purée Maison et Compte de Pommes

Blutbratwurst mit hausgemachtem Kartoffelpurée und Apfelmus

Black Pudding with Mashed Boiled Potatoes and Applesauce

2 Pièces | Stück | Pieces............................................................................................................20.60

3 Pièces | Stück | Pieces............................................................................................................ 27.40


Panéierte Kuddelfleck mat gekachte Gromperen, Remoulade a Scharfer Zooss............26.30

Tripes Panées avec Pommes Nature, Rémoulade et Sauce Piquante

Panierte Rinderkutteln mit Salzkartoffeln, Rémoulade und pikanter Soße

Breaded Tripe with Potatoes, Remoulade and Hot Sauce


Kuddelfleck a Rouder Zooss mat gekachte Gromperen....................................................... 27.00

Tripes à la Sauce Tomates à la Luxembourgeoise avec Pommes Nature

Rinderkutteln in Tomatensoße Luxemburger Art mit Salzkartoffeln

Tripe in a Tomato Sauce the Luxembourgish Way with Boiled Potatoes


Marinéiert Hierkefileten mat gekachte Gromperen..............................................................22.60

Filets de Hareng Marinés avec Pommes Nature

Marinierte Heringsfilets mit Salzkartoffeln

Marinated Filets of Herring with Boiled Potatoes


Bouneschlupp oder Lënsenzopp oder Ierzebulli, déi Dräi mat Speck a Mettwurscht

oder Gulaschzopp, demno wat mir preparéiert hunn.......................................................... 23.40

Soupe aux Haricots OU Soupe aux Lentilles OU Soupe aux Pois Cassés, les Trois avec Lard et Saucisse OU Soupe Goulasch, selon préparation du jour

Bohnensuppe ODER Linsensuppe ODER Erbsensuppe, alle Drei mit Speck und Mettwurst ODER Gulaschsuppe, je nach Tageszubereitung

Bean Soup OR Lentils Soup OR Pea Soup, the three of them with Bacon and Smoked Sausage OR Goulash Soup, depending an daily preparation


La Cuisine au Fromage

Kochen mit Käse

Cooking with Cheese


La Fondue en Boîte de Saint Félicien (+- 180 gr)..................................................................... 26.70

Avec Pomme au Four et Charcuteries Italiennes

Fondue in der Schachtel vom Saint Félicien mit Ofenkartoffel und Italienischem Aufschnitt

Fondue in the Box from Saint Félicien with Oven Potato and Italian Cold Cuts


La Fondue en Boîte de Vacherin Mont d’Or (+- 500 gr)..........................................................34.00

Avec Pomme au Four et Charcuteries Italiennes

Fondue in der Schachtel vom Vacherin Mont d’Or mit Ofenkartoffel und Italienischem Aufschnitt

Fondue in the Box from Vacherin Mont d’Or with Oven Potato and Italian Cold Cuts


La Tartiflette Savoyarde au Reblochon avec Salade.............................................................25.60

Tartiflette mit Reblochon Savoyer Art mit Salat

Tartiflette with Reblochon the Savoyard Way with Salad


La Pomme de Terre au Four du Fermier Farcie et Gratinée...................................................22.00

Ofenkartoffel Bauernart, gefüllt und überbacken

Oven Potato the Farmer’s Way, Stuffed and Cheese Crusted


Les Chicons Gratinés à l’Ardennaise avec Pommes Nature.................................................23.30

Überbackene Endivien Ardenner Art mit Salzkartoffeln

Chicory au Gratin with Boiled Potatoes


Les Croquettes aux Trois Fromages avec Salade

Käsekroquetten mit Salat

Cheesecroquettes with Salad

Entrée | Vorspeise | Starter....................................................................................................... 16.70

Plat | Hauptgericht | Main Course..........................................................................................22.20



[1] = Pas disponible les Dimanches à Midi - Sonntags Mittags nicht verfügbar - Not for Lunch on Sundays
[2] = Convient pour Végétariens - Für Vegetarier geeignet - Suitable for Vegetarians

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