MARDI, 3 FÉVRIER

Œuf Mimosa

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Émincé de Bœuf à la Bourguignonne avec Tagliatelles

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Dessert

 

MERCREDI, 4 FÉVRIER

Roulade de Jambon à la Macédoine de Légumes

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Steak de Cheval Haché Fait Maison avec Pommes Frites et Salade, Sauce Provençale

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Dessert

 

JEUDI, 5 FÉVRIER

Soupe de Pois Cassés

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Demi Poulet Rôti avec Pommes Part et Salade

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Dessert

 

VENDREDI, 6 FÉVRIER

Carpaccio de Betteraves Rouges

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Filets de Rouget et Dorade à l’Aneth avec Riz Safrané

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Dessert

 

SAMEDI, 7 FÉVRIER

Menu du Marché

 

 

L’ENTRÉE ALTERNATIVE

Potage du Jour

 

LE PLAT PRINCIPAL ALTERNATIF

Lasagne Bolognaise

 

 

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MARDI, 10 FÉVRIER

Salade Grecque

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Suprême de Pintade Farci avec Tagliatelles au Beurre

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Dessert

 

MERCREDI, 11 FÉVRIER

Tartare de Saumon

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Cordon Bleu de Bœuf Haché Fait Maison avec Pommes Frites et Salade

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Dessert

 

JEUDI, 12 FÉVRIER

Feuilleté aux Champignons

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Mijoté de Cheval à la Bière avec Purée Maison et Légumes

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Dessert

 

VENDREDI, 13 FÉVRIER

Salade Vigneronne

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Soupe de Poissons à la Marseillaise

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Dessert

 

SAMEDI, 14 FÉVRIER

Menu du Marché

 

 

L’ENTRÉE ALTERNATIVE

Assiette de Crudités

 

LE PLAT PRINCIPAL ALTERNATIF

Moussaka