​​MARDI, 6 JANVIER

Céleri Rémoulade

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Bœuf Gros Sel avec Pommes Nature, Sauce au Raifort

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Dessert

 

MERCREDI, 7 JANVIER

Crème Dubarry

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Cuisse de Poulet à la Provençale avec Riz

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Dessert

 

JEUDI, 8 JANVIER

Œuf Mayonnaise

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Escalope de Porc à la Milanaise avec Salade

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Dessert

 

VENDREDI, 9 JANVIER

Carpaccio de Bœuf au Parmesan

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Pavé de Suamon au Basiic avec Purée Maison et Légumes

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Dessert

 

SAMEDI, 10 JANVIER

Menu du Marché

 

 

L’ENTRÉE ALTERNATIVE

Potage du Jour

 

LE PLAT PRINCIPAL ALTERNATIF

Hachis Parmentier

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MARDI, 13 JANVIER

Salade Frisée aux Lardons

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Émincé de Poulet à l’Indienne avec Roz Basmati

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Dessert

 

MERCREDI, 14 JANVIER

Crème de Légumes

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Brochette de Chveal avec Pommes Frites et Salade, Sauce Bordelaise

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Dessert

 

JEUDI, 15 JANVIER

Salade Campagnarde

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Cordon Bleu Pressé de Veau avec Pommes Fondantes et Légumes

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Dessert

 

VENDREDI, 16 JANVIER

Carpaccio de Tomates au Basilic

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Filet de Cabillaud aux Airelles avec Pommes Nature

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Dessert

 

SAMEDI, 17 JANVIER

Menu du Marché

 

 

L’ENTRÉE ALTERNATIVE

Salade de Chicons à la Crème

 

LE PLAT PRINCIPAL ALTERNATIF

Omelette Paysanne