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MARDI, 7 OCTOBRE

Gelée de Porcelet

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Sauté de Cheval à l’Estragon avec Rösti et Légumes

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Dessert

 

MERCREDI, 8 OCTOBRE

Toast aux Champignons

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Cordon Bleu Pressé Fait Maison avec Frites Américaines et Salade, Sauce au Poivre Vert

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Dessert

 

JEUDI, 9 OCTOBRE

Assiette de Crudités

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Escalope de Porc Panée avec Purée Maison et Légumes

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Dessert

 

VENDREDI, 10 OCTOBRE

Salade de Tomates au Basilic

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Filet d’Aiglefin Frit avec Pommes Frites et Sauce Rémoulade

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Dessert

 

SAMEDI, 11 OCTOBRE

Menu du Marché

 

 

L’ENTRÉE ALTERNATIVE

Potage du Jour

 

LE PLAT PRINCIPAL ALTERNATIF

Omelette Campagnarde avec Salade

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MARDI, 14 OCTOBRE

Salade de Chicons au Roquefort

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Carbonade à la Flamande avec Pommes Frites

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Dessert

 

MERCREDI, 15 OCTOBRE

Carpaccio de Betteraves Rouges à l’Huile de Noisettes

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Spaghetti à la Bolognaise

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Dessert

 

JEUDI, 16 OCTOBRE

Assiette de Roastbeef Froid

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Escalope de Poulet à la Hawaïenne avec Riz Créole

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Dessert

 

VENDREDI, 17 OCTOBRE

Cocktail de Tomate et Mozzarella

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Gratin de Poissons avec Pommes Duchesse

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Dessert

 

SAMEDI, 18 OCTOBRE

Menu du Marché

 

 

L’ENTRÉE ALTERNATIVE

Toast aux Champignons

 

LE PLAT PRINCIPAL ALTERNATIF

Moussaka

 

 

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MARDI, 21 OCTOBRE

Salade aux Pilons de Poulet

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Courge Spaghetti à la Napolitaine

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Dessert

 

MERCREDI, 22 OCTOBRE

Velouté Dubarry

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Blanquette de Veau Grand-Mère avec Tagliatelles

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Dessert

 

JEUDI, 23 OCTOBRE

Tomate au Thon

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Filet de Poulet Farci avec Rösti et Légumes

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Dessert

 

VENDREDI, 24 OCTOBRE

Céleri Rémoulade

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Filet d’Aiglefin au Lard avec Riz, Sauce au Riesling

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Dessert

 

SAMEDI, 25 OCTOBRE

Menu du Marché

 

L’ENTRÉE ALTERNATIVE

Assiette de Crudités

 

LE PLAT PRINCIPAL ALTERNATIF

Gratin de Macaroni au Jambon